たま~に、むしょ~に食べたくなる
創業140年を誇るうなぎの老舗、
関の〈辻屋〉にドライブを兼ねて行って来ましタ!
相変わらず、白い大量の煙が窓からモクモク。霧??
辺りは 香ばしくもある良い香りが充満。
そして相変わらず、大量のお客さん!!
長時間 席が空くのを待たないといけませんが
美味しい鰻が食べられるから、全くイライラしないのも凄いところ。
鰻は 皮がぬるぬるして・・油っこくて嫌!
って言う人もいますが・・
ここの鰻は皮がホントにパリっ!!
(ぬるぬるなんてとんでもない!焦げてる訳でもないよ)
身はVERYふんわり&柔らかい♪
口に入れたとたんに消えてしまう程。
でもしつこくなく、くどくもなく、淡白でもなく・・絶品。
タレは勿論ですが、辻屋の炭火焼の腕はスゴイ!!
お天気もグ~で岐阜の山並と谷底を流れる長良川が
ホントに綺麗なドライブ日和の1日でしタ。 癒しぃ~