天然酵母パン教室 6*

          今月も 思わず うなりました!(o≧▽゚)o 9月の天然酵母パン教室♪
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9月も行って来ました♪┗(^▽^)┛ 天然酵母パン教室。
こちらが↓ 今月 お教室で焼いてきた メインの 天然酵母 クリームチーズレーズンパン。
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横幅30cmの長方形にまで ぐっぐっと生地を伸ばして 
クリームチーズを塗り、レーズンをパラパラと たっぷりのせ・・ クルクルと棒状に巻き・・、 
輪にした後、表面にナッツと糖類が振ってから 美味しく焼きました~。\(● ̄▽ ̄●)/ 
焼きあがるまでの この いい香り・・  フぁ~~うっとり (*^ 3 ^*)~♪ (笑)

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この練ったクリームチーズには レモン汁も入っているので
焼きあがったパンを食べると たっぷりクリームチーズを塗った割りには しつこくなく
むしろ チーズケーキの味わいでした♡ いや~~ 最高のパンでありますナぁ!! 流石!プロの味。
このパンを さらっと焼いて お友達にプレゼント出来るなら かなり大した者かも!目指せ maple??

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(この手前のパンが↑ 私が形成したパン ↑ 少しは上達してる?ヾ(  ̄▽)ゞ 爆)
もちろん♪ 毎度ながら めちゃめちゃ美味しい 食パンもお土産用に焼いたヨ。
これをお土産でお家に持って帰ると 美味しいので maple母も 喜ぶっ♡ ←プチ親孝行(爆) 

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はい♪ テーブルセッティング完了。 『いただきま~す』 と、みなさんで 試食Time ネ↓ 
美味しいパンに おしゃべりにも 花が咲いて いつも満開状態♪ ヾ(@σ゚∀゚) (゚∀゚◎ノノ
でも 私は まだまだ慣れてなく 猫被りチャン。 お話しを聞いては 笑っているだけ(笑) テヘヘ・・

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かぼちゃの美味しい季節ですからネ~♪ ( 。・▽・。)b
この かぼちゃのサラダは ちょっとだけマヨネーズを入れて合えただけ。
なのに レシピは?って思ってしまうほど とっても美味しかった。 
マヨネーズって 隠し味程度に使うと 万能調味料ですネ~。 ♪(*^ー゚)b

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来月のお教室も 楽しみ!_(_△_)ノ

さてさて・・ いい加減 次回から 2011年11月の旅行記を UPしておかなきゃ~っ。
UPの為に 大量の写真を整理・・ ボチボチ 頑張るとしますか。 気合だ 気合だーーーっ
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by maplechocolat | 2012-09-28 21:52 | Hand&Home made◇
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今日もご訪問       ありがとうございます♪   Happy-go-Lucky Life♪ たくさんの笑顔を集めて     今日も楽しもう♪
by maple
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