インドで カレー【味!】 三昧*
インドは宗教上、牛肉,豚肉を食べない国 (&ベジタリアン多し) だから、
インドのマックには勿論♪ Big Mac もチーズバーガーもないヨ~♪( ̄∪ ̄*)b
(今日はそんなカレー味三昧のジャンクfood,屋台,etc・・でインド旅行記'完’します♪)

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まさに、マクロビ マック!?Σ( ̄▽ ̄ )
普段マック食べないくせして、海外に行くと1度は足を伸ばすマクドナルド♪
御当地マックが面白いのよネ~。 アラブ国だとMacアラビアとか(¬▽¬)b
でもでも・・あれ?インドは全般的にMacじゃないみたい!ヾ(>∀< )!
どれもカレー味って本当だ!!(唯一お馴染みマックはフォレフォッシュのみでした)

TOP写真左は↑ まるでお肉?なマクロビパテ入りの Veg Suprise Burger
そして右は↑、Aloo(←ポテトコロッケ)入りの McAloo Tikki Burger
そしてBig Macの代替商品発見!? (箱もBig Macとほぼ同じ♪)
インド版Big Macが こちら左↓ Chicken Maharaja Mac♪
ちなみに右↓はベジタリアン用、Wrap Paneer Salsa (Paneerはチーズ)
チーズの方も上手にお肉っぽさを再現していて 美味しかったヨ♪

他 MacCurryPanなども気になった!
旅行でMacは1度行く程度だけど、イントで゙は2回も行ちゃったよ♪(笑)
だって メニュー 御当地だらけだったから ついつい(笑)( ̄▽ ̄ )b

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さてさて、次この写真は↓( 。・▽・。)b
インドでもかなりの確率で見かけるサモサの屋台。
インドのサモサの具は、カレー味のポテトコロッケの具。揚げたて美味しいヨ~
パイ部分はミスドのパイを思い出させる感じ。そして、さっくさく♪
ちゃんと何層ものパイになっていたし 結構レベル高かったかも!

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お店によってサモサの大きさも大小分かれてました。
こちらは小さいサイズでしょ~↑ そしてこちらは大きいサイズ↓
大きいのだと一緒にケチャップもくれたりします。
(ケチャップなしでも美味しいんだけどネ)

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中のfillingに関しては、ゴロゴロとポテトの食感を大切にしている所とか
しっかり潰してあるものとか・・←ってどれだけ食べてるねんっ(笑)
味付けも 薄味のものや、やや薄味のサモサ。 どれも美味しかった!!
(ちなみにこの四角いのは↓チーズサモサだって。これは買わなかった)

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実はカナダのバンクーバーに昔ちょっと居た頃、
毎週1回 インド人街に行ってインドスウィーツ食べてた私(ノ^∀^*)
特にお気に入りだったのが にんじんのスウィーツ。

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今回のインド旅行でも探してたんだけど残念!! そのスウィーツ見つからず。
そんな中、横に並ぶケーキやクッキーが本当に美味しそうだったこと!!
でもここはぐっと堪えて、ご当地インドオリジナルスウィーツも選んでみたヨ~♪

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う~~~ん・・。ただただ甘い! そしてとてもジューシー(←脂っこい)
食感はアーモンドケーキみたいな感じ。この脂っこさが無ければ・・
その中でも唯一食べれたのが長方形の茶色のお菓子↑
木の実が入ってて、少しトフィーにも似た感じかな (*'ー'*)b
そんなお菓子は、こんな立派な箱に入れてくれていました↓(笑)

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(↑ちらっとスナック菓子が見えるので) そうそう!
『すごい!!お菓子どれも ほにゃららマサラ味って書いてある!』

目に入って来たら、なんかちょっと食べてみたくならない?(笑)
な・の・で・・ ちょこちょこと全種類ポケットサイスで 食べてみました~♪
ウフフ・・ 本当にスナック菓子も全部 カレー味♪☆(≧∀≦)ゞ
Masala Munch, Tomato Tango, Magic Masala
Hot'n' Sweet Chilli・・ 
カレーの味付け方はそれぞれ違うけど、おおまかに言って全部カレー味♪

その中で特にお気に入りだったのは
『BINGO! Mad Angles の Masti Chaat味』(↑写真左上)
材料見ると お米のスナックなんだネ~。食感とカレーの味もいい!
でもね~このスナックには1度しか出会えなかったんだ・・残念!(笑)

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さぁ~2月と言えども日中は喉が渇きます♪(25,6℃)
『お腹痛くなるかなぁ・・』って言いながらも1人1本ずつゴクゴク・・
このライムジュースとっても美味しかった~~! さっぱりしてる!
しぼったライムを微!微!炭酸で割り、こしてからコップに入れてくれます♪
アハハ!お腹は痛くならなかったヨ♪ 氷も入ってないしネ♪ オススメだヨ!

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こちらは、 Alooの屋台↓
日本で言うカレー味のポテトコロッケを揚げてる所。

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その隣で、豆やナッツ系のお菓子を買いました。
こういうのは言う間でもなく美味しいよネ!
丸いのが、キャラメルでピーナッツを固めてあるお菓子。
そして、普通のお菓子も買ったけど、美味しかった!
懐かしい日本のかりんとう(←黒くない方の)と同じでした♪ ポリポリ・・

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こんな豆やナッツ系の屋台も、歩いていると┏( ̄▽ ̄)┛
どこにでも見かける屋台。 って・・日本のおつまみと同じだネ↑

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おつまみと言うと・・
あっ!!そうそう!!デリー郊外には大きなビール工場もありました。
私達 『でも、インド人は宗教上ビール飲まないんでしょ? 無駄な工場?』
インド人友達 『ミンナ 飲ムヨ~。インド人モ ビール ダイスキヨ。 ナンデ?』
私達 『だって そう日本のガイドブックに書いてあるヨ』
インド人友達 『ソノ本のシャチョウ バカネ~!』さて、その真相はいかに!?(笑)

あれ?この、人みたいな顔も↑ 気になる?(笑)
じゃ~ん♪↓\(● ̄▽ ̄●)/ヒンドゥーの猿の神様です!

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インドでは、少し!?お土産も買いました♪ 沢山のスパイス♪
いろんな観光客目当ての客引きにあうけど
どこもやっぱり高い!(日本で買えるインドのカレー粉と同じ値段じゃん!?) 
やっぱり地元の人が買う物が欲しかった!ヾ(*ΦωΦ)ノ
そんな中、インドで友達になった人が
普通のお店に一緒に行って説明もしてくれたのであります。

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【MDH】って言うのは
インドのお母さんに1番支持されているスパイスメーカーなんだって。
家庭にお邪魔した時にメモした 各スパイスなど・・いろいろ買ったヨ♪
しかもスパイスって生活必需品だから どれも1つ100円前後!!
人気メーカーなので商品の回転も速く、新鮮で香も高いそうです♪

マギーの焼きそば(マサラ味)はインドの子供ならみんな大好きだって。
(TVで以前見たけど・・ あれ? 日清がインドに1番最初に乗り込んで
インスタントの基本の味(一人者)になるって意気込んでたのに・・)
※一応、 マギーの作って写真撮ってみたので、機会があればUPするネ。

あと、期待ゼロだった普通の紅茶が かなり!!美味しい! 毎日飲んでます♪
そして、日本でも頻繁に食べていたレンズ豆も♪ えっ? 500gで約40円!
その時は重くなるって思ったけど1kg買えば良かった(笑)
ちなみにもらったレシートは全て手書き。いい味出てます!
計算得意なインド人♪ 足し算もやっぱり早かった! けど・・
その後、何度も計算機で確かめ算してました(笑)←合ってたけどネ♪

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最後に↑、アグラで購入したインド大理石に宝石のキレイなモザイクの白象↑
白象はインドでは神様の1つとか縁起物って前々から聞いてたので
インド旅行の記念の1つに 2人で選びました ( 。・▽・。)b
その辺のお土産品と違って少し高いけどすごく上品で丁寧な作品です。

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さぁ~ 今晩の夜ごはんは、 カレーで 『インド旅行記の打ち上げだぁ~い』
↑maple1人盛り上がってるナぁヾ(  ̄▽)ゞ 
ってカレーは通常の作り方だったりするけど、仕上げのカレー粉だけ違う♪
この写真は↑ コトコト作ったスープの段階。スパイス等一切なしで申し訳ない!
(でもこの時点で いつも我が家のカレーは不思議とカレーの香がする 笑)
昨晩、インドで買って来た【ママの味スパイス】を入れて、只今熟成中!?です。
さぁ~ いつものカレーと違った美味しさ楽しめるかナ?楽しみです!

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↑うふふ・・食べました~♪スパイスの香・・ 美味しかった!
ちょっと辛くなったので、北海道風でオムカレーにしました♪
そしてインドの子供大好き!マギーの焼きそば。マサラ味↓

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意外とあっさり薄味のカレー味の焼きそばって感じ。
初めてのインスタント焼きそば。ふぅ~ 生麺より作るの大変なんですね!

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これにて・・丁度1ヶ月間のインド旅行記は 【完】でござります~! 
いつも遊びに来てくれて ホントに ありがとう!ヾ(^0^)/゛謝謝!
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by maplechocolat | 2011-03-11 00:00 | ◇WORLD◆
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by maple
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