源田屋 Une semaine d'octobre(島根県・益田市)**
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10月の『農家のお昼ごはん』は、 ベトナム風のお昼ごはん♪
10月も行って来ました~ 陶茶房 源田屋さん。
ベトナムで食べたご飯が とってもとっても美味しくって・・
それ以来 ベトナム料理が大好きなメイプル君と一緒に早朝出発♪
この日も OPENの前に到着したのですが、もう うじゃうじゃとお客様が外で待ってました。
『すごいね~~』とメイプル君もちょっとびっくりした様で、 私 『でしょ~!』 ( ̄∪ ̄*)b エッヘン
源田屋さんは 本当にお花もとってもきれいで お茶花の山野草が好きな私としては
ちょっと待っている この時間もとっても楽しい (*^。^*)v
おっ!季節外れ?の紫陽花も!かわいいナ~♡
前回は洋風の部屋だったので、今回は和室に席を取りました。
OPENと同時に みんなでぞろぞろ入って・・ もうほぼ満席。
お店の方に 『あっ!こんにちは~』 なんて言われると 本当に嬉しい♪
さて、お待ちかねの 10月のお昼ごはんです↓ ベトナム風。
レモングラスの鶏ごはん、野草入り揚げ春巻き、ベトナム風サラダ
トマトのフレンチベトナムスープ、里芋の煮物。
『生野菜は、かぼすを絞って鶏ごはんやベトナム風サラダと一緒に食べると
別の美味しさが楽しめます。その為、ドレッシングはかかっていません』 と書かれていました↑
流石!野菜の美味しさを知り尽くしているお料理・・ 本当に美味しかった~!! ψ(*^┏Д┓^*)
そして、こちらは 食後のデザート バナナプリン↓
源田屋さんのデザートは 先月もそうだったのですが、 他で食べたことのない感じ。
本当に美味しくって・・ その初めての感じに ちょっとした感動を覚えます ヾ(≧∪≦*)ノ〃
単品で 『かぼちゃのチーズケーキ』『チャイのシフォンケーキ+柿とバナナのソテー』も気になる~
お年寄りから小さな女の子まで・・ みんなが おいしいって食べていました~ (#^.^#)
10月の<源田屋さんで採れたもの>は
里芋、空葱菜、紫たまねぎ、人参、大根、サラダ菜、しそ、ゆず、ミント、レモン、
レモングラス、かぼちゃ、ピーマン、玉ねぎ、かぼす、ごぼう、じゃがいも、チャイブ
勿論、すべて無農薬、有機肥料栽培です。鶏は脇浦精肉店。 あんしん素材満載ですネ!
今回は、紅葉も楽しみにしていたのですが・・
少~し 源田屋さんのお庭も 紅葉が始まっていました。
これから どんどん紅色が深まっていくことでしょうネ~。
11月の 『トンポーロ』 お昼ごはんも 楽しみです♪
■陶茶房 源田屋(HPなし)
住所: 島根県益田市隅村町754 (津和野から近いですヨ)
電話: 0856-25-1339
OPEN: 11/14~20日 11am~18pm(ランチ11~14時)
12/18~18日 1/23~29日 2/20~26
4/17~23日 5/15~21日 ※9月のUPはこちら
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