パンの杜 & 食の杜 (島根県・雲南市)*
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Une boulangerie parmi beaucoup de nature♪(>▽<)/
日本伝統の 和鉄や文化 を十分に堪能した帰りに寄りました。
以前からチェックしていた パンの杜 さんは 「食の杜」の中にありました。
添加物を一切使用しない、国産の小麦のみで焼かれたパン (*^。^*)
カナダchez marié のパンに少し似ていて 素朴ながらも 懐かしくて おいしい♥
お店の方オススメの パン・オ・セイグル は 一度に食べてしまうのがもったいない位(笑)
隣接する↑『mori pan cafe』 では、パンの杜の食パンを使ったサンドウィッチを↓頂けるヨ~。
「もう夕方で、夜ごはん食べられなくなっちゃうナぁ~」 と、 迷ったけれど・・
ジャ~ン(笑)↓ せっかく寄ったんだしネ~ ( ̄∪ ̄*)b
その日に食の杜で取れた 新鮮なお野菜や食材を使った サンドウィッチは週替わり。
この日は 「新じゃがと野菜のサンド(写真奥)」 と 「豆腐と野菜のサンド(写真手前)」
一見普通かなぁ~と思ったのに、どちらも 見た目以上に本当に美味しくって・・ ムフフ・・♡
夜ご飯は 勿論 遅め&ちょっとだけ軽めになりました(笑)
自然豊かな奥出雲の谷あいに広がる交流体験型の施設、 『食の杜』 さん。
ロバも5,6頭 居ました~↓でも、お腹が空いてるっぽくて かなり ご機嫌悪かった! ヒェ~
そして ここ「食の杜」では・・ ワイン用の ぶどう畑が広がっていて・・。
そう言えば・・ 島根県って 牧場やワイナリーも 多いかも~~ ( 。・▽・。)b
そして・・レストランもありました! もう お腹いっぱい!建物には 入るだけ(笑)
あっ↓ ランチして来たばかりの 「はしまん」 さんの各種コンフィチュール!
パッケージもナチュラルで可愛い!そして 美味しそ~~♪(♡▽♡)
そして・・ 県内の牧場牛乳で出来たアイスクリームやチーズに ワイン!
今回、こちらで 赤ワインを1本 お持ち帰りしました (#^.^#)v
私はお酒飲めないので・・ 油断するとお料理に使っちゃうゾ~~ メイプル君!(笑)
こちら、食の杜は・・ 農業体験のできる「室山農園」、
ワインの試飲や販売と、レストランやバーベキュー施設のある小さなワイナリー「奥出雲葡萄園」、
葡萄園「大石葡萄園」。見学や購入のできる「豆腐工房しろうさぎ」 そして・・ 「パンの杜」・・
豊かな自然の中で とても気持ちのいい場所でした。 今度来る時は、日中がいいナっ(笑)