MADELEINE DE COMMERCY
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本場、フランスのコメルシーのからのマドレーヌ☆
この木箱も本当にかわいいんですよネ~。
マドレーヌさんが焼いた時と同じままの材料と手順で
今も作られているんですよネ~。
お名前がそのままお菓子の名前になるのって 素敵物語って感じ。
想像では、水分が少なくてポロポロな感じ・・?
なんて思っていたのですが・・1口食べて即反省^^;
これこそ、ママの味なんじゃないかナ~と思ってしまいました。
今の様に あれこれ・・と凝ったものとは違って
シンプルながら、やさしさが広がって、いくつでも食べれちゃいそう・・
「あ~これが本当のマドレーヌなんだ~♪(幸せ)」
コメルシーは小さくて静かな町らしいですネ。
町の中心には、あのスタニスラス公が滞在して
マドレーヌが初めて作られたと言う 『お城』 も残っていて、
その中に、町役場、警察、郵便局、学校、図書館・・などの
主要公共施設が入っているそう。
コメルシー町とマドレーヌの歴史的歩みを
しみじみと思ってしまう素敵なお話デス♪
※このUPは、blog始める前のmixiの日記を移行したものです。