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新巻鮭
今日は午後から、毎年恒例になってしまった?
ナショナルフェアー(産業会館)に行って来ました。
これは仕事上のパートナーのある会社が参加しているものです。

今年のプレゼントは新巻鮭まるごと1匹。
新巻鮭_d0089706_22424985.jpg

余談ですが・・
バイク君は学生時代、お寿司屋さんでバイトしてた時期あり。
バイト始めて暫くしてから残ったネタで
包丁の入れ方とか、お寿司の握り方とか・・教わる事も出来たので、

『魚さばきが上手な人の刺身の美味しさは本当に全然違うでしょ?
 ・・・・包丁の入れ方とか、寿司のにぎりとか上手なるのが目標・・・・』
なんて、さばきとかお寿司にぎるジェスチャーとかを嬉しそうにして
鮭をさばくのを楽しみにしていましタ。

さて、もらって来たのは・・カチカチ冷凍の鮭。
刺身包丁も使えず、腕前披露とは行きませんでしたが、
何とか解体して、取り敢えずそのまま冷凍庫にしまいましタ☆
そして私達の手まで凍っていました?!
新巻鮭_d0089706_2243154.jpg

鮭っていろいろなお料理で美味しいので、
これから、ちょこちょこと鮭が食卓にのぼるのが楽しみデス。

とりあえず今日はとっても寒かったので、
(別名)鍋奉行君の作った普通に鍋。美味しい鍋、最高♪
すっかり!鍋料理がピッタリの季節に突入しましタ♪
by maplechocolat | 2006-11-12 23:01 | ごあいさつ・ひとりごと♧
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by maple
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