角長のお醤油**
宿泊していたホテルで見たTV「金スマ」。
内容はタイミングよくちょうど和歌山県の美味しい「しらす」と「お醤油」。

以前、金山時みそを購入したことのある湯浅町ですが、
なんと、お醤油発祥の地で 今現在も 大昔その当時のままの伝統で
お醤油が作られている日本唯一のお店があるとのこと。
(お味噌も湯浅が日本発祥の地)

それが、角長(かどちょう)さんです。
d0089706_11401871.jpg






d0089706_0433870.jpg

辺り一面がすごくいい香りが漂っていました。
本当に小さな町なのに、お店は観光客でいっぱい。
電話もりんりん鳴りっぱなし。
醤油醸造の道具などを展示している記念館もあり、
親切に説明までしてくれます。
籠の中に溜った汁のみを汲み上げ、火入れをせず
そのままの香り深く高い 『濁り醤』 を購入。
角がたっていない、香りがフワっとお口の中で広がるお醤油。
瓶詰された後でも 酵母が生きているんだそうデス。
「すき焼きやにくじゃがも美味しいヨ」店員のおばちゃんが教えてくれましタ。
よ~し、美味しいスキヤキ作るゾ~ 楽しみ♪
d0089706_1311914.jpg

さて、『湯浅町』はタイムスリップした様な感じと言うよりも
時間が大昔から止まってしまっている感じのところ。
町全体が博物館(←過言ではない)
d0089706_155071.jpg

家並みも昔の長屋が並んでいる感じですが、
道路に面して、骨董の展示棚が各家の壁に貼り付けてあり、
それだけを見ていても本当に楽しくなってしまいました。
d0089706_11283251.jpg

スケッチが趣味と言う上品なおじいさんが
プリントゴッコで絵葉書を作っていて、何枚か頂きました。
町の説明までしてくれましタ。どうもありがとう♪
d0089706_0504713.jpg
d0089706_0511561.jpg






d0089706_11213357.jpg

d0089706_0514889.jpg




d0089706_052186.jpg






d0089706_05273.jpg












今回の南紀ドライブとってもお天気にも恵まれ満喫しました。
いつもの如く 帰り道に京都でぶらっとしてから家に帰りました
[PR]
by maplechocolat | 2006-11-04 00:27 | お散歩♤
<< くるみの木 (奈良市)** 紀州 >>



今日もご訪問       ありがとうございます♪   Happy-go-Lucky Life♪ たくさんの笑顔を集めて     今日も楽しもう♪
by maple
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
カテゴリ
タグ
フォロー中のブログ
美味しい、楽しい、嬉しいくらし
ご利用はご計画的に。
うちの食卓 Non so...
ご利用はご計画的に。
 子供服フラム fra...
 フランス生活便り
handmadeな暮らし
ValleyのNatsu
ヒトは猫のペットである
野草風薫
おまけ猫たちとの日常
Happy Days
Valleyのnatsu...
ありがとう 人生!~me...
leuto
なづな雑記
うつわノート
ni-hao♪
COSMIC WAVE
日だまりカフェ
くま先生の滋賀が大好き!
From Juno y-...
Natsuty♪のスリ...
Ganz Ryoko Blog
福岡・東京のお菓子教室B...
Lush Life
mocci Cafe ね...
MONO STYLE +
おへそ探し
handmade maami
*花音の調べ*
*どうなっつ時間*
+++ tasu
オトメカフェ**cog
ひつじとはちとぼく
Beto CAFE
いつかどこかで…
n°8
ごはんの時間 ++気まぐ...
フォト語り。 ☆オレと家...
++pas de qu...
あずみの手帖
たびあそび
ロッタちゃんちのお惣菜
na+10 カメラと日常生活
けんこうごはんとおいしい...
aya's HAPPY ...
続*ジャスミンの料理手帖 
OneDayRoom
すきなことメモ
のほほん日和の巻 第3章
シンプルライフ♪
アインのしっぽ
Chobbitto Ha...
ジャカルタ My fav...
お出かけ日記
mizutama sp...
こーひーとふるどうぐや ...
たかこキッチン♪
ミニシュナ小麦家の不定期日記
好きなものコト手帖
Avenue No.8
C'est moi qu...
゜・*:.。.e's H...
りすいろかめら**
上海からニーハオ♪
ヒビ : マイニチノナン...
Merci*
KAZOKU no JI...
La prima ste...
日々道場
花と写真と
riria+1happy...
C'est temps ...
toneriko +
*お友達&お気に入り*
ライフログ
ブログパーツ
最新のトラックバック
おっちゃん 野生イルカ 島根
from Haunt Me
Bird CAFFEE
from まりごんの散歩道
1年ぶり
from MONO STYLE +
ラデュレのアイスクリーム..
from お出かけ日記
ベルエレーヌ
from お出かけ日記
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧