つなぎや食堂 (道北・旭川)***

          ここは旭山動物園がある旭山の裏にある素敵Café・・
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市民は目的がなければ なかなか行くこともない 市内からちょっと離れた場所・・

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最近は古い家もどんどん減って来たけど 
築60年の 知らないと気にも留めなさそうな ごくごく普通の北海道の家・・

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建物前にある ルバーブや茄子、とうがらし,etc・・の 自家菜園や
『コケコッコ~』と時々鳴くにわとりさん。 大きな木からさがるブランコ・・

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玄関を開ける前から スローな雰囲気たっぷりで ウキウキしちゃうネ~♪ヾ(≧∀≦)
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本州の日本的な古民家に魅せられて古民家Café巡り 大好きだったmapleですが
本州とは違った 北海道らしい古民家も こんなにも活かされているなんて 素敵~ヾ(≧∪≦*)ノ〃 

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1人Café だったら 私 この素敵なカウンター座って お店の方の動きをじっと見てたいナ~。
いや、雑誌や本を持って 1人 テーブル席に座って ゆったり読書してもいいかナ~♪
もちろん、窓から見える 四季折々の田んぼ見ながら・・ネ( ̄▽ ̄ )b
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HP見てず~っと買ってみたかった天然酵母パン各種は 現在 お休み中。
もっといい小麦を使って 現在 試行錯誤中なんだって。 販売復活が 楽しみだネ♪(*^ー゚)b

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こちらのジャーに入った↑ オートミールクッキーも↓ クラッシュされた木の実の食感や香りが美味しい~♡

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人工添加物、白砂糖、肉、魚、卵、乳製品を使用しないで
マクロビオティックの考えを軸としたLunchとお茶時間が過ごせる つなぎやさん♡
調理、素材はできる限り 昔ながらの自然の力にこだわっているそうで・・

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はい♪ それでは 早速 頂きましょ~♪ ψ(*^┏Д┓^*)
TOP写真は 昨日 離乳食教室で出来たお友達と頂いた Lunch。
こちらは↓ 今日 maple母と行って食べて来た Lunch。

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今週の週替わり「玄米ご飯と野菜のプレート」は・・
・ひえのフィッシュフライ風バーガー(玄米ライスサンドか天然酵母パンのどちらか)
・もちあわコーンスープ  ・南瓜とささげのサラダ  ・大根葉と切り干し大根の豆鼓炒め
・柿と野菜のマリネ     ・自家製ぬか漬け

薄味でお野菜の美味しさが存分に引き出されている 各種おかず・・ とっても美味しい!
スープも 6ヶ月の娘も美味しそうに飲んでたヨ♪o(*^▽^*)o 
離乳食でも使えそうな位 薄味なのに 食材の旨みと甘み・・ 美味しかった~♡

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バーガーは 昨日は天然酵母パン、今日は玄米ライスサンドで頂きました♪(>▽<)/
天然酵母パンは弾力があって しっかり噛んで じっくり味わえる感じ・・
玄米ライスのバーガーはより具と一体感があってハーモニーを楽しめる感じ。どちらも美味でした~♥ 
それにしても 本物のお魚のフライみたい! お店の方 親切にレシピ教えてくれたのも嬉しいナ。
ふむふむ・・そうやって・・なるほど~(←なんやねんっ)

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そして、デザートと飲み物↓ (手づくりコースター めっちゃ可愛いーっ)
ガトーショコラ フルーツほおずきソース と あずきと抹茶のムース を
有機穀物コーヒー と 有機熟成三年番茶で。(*⌒―⌒*)))

ガトーショコラも 美味しかったし、 あずきと抹茶のムースは他では味わいない感じかなぁ。
甘さ控えめで 最初 あずき等 美味しいおかずの食材を味わっている感じですが
不思議と 最後は 丁度いい甘さが加わって スイーツの〆になってくる美味しさでした。

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つなぎやさんは 畳の個室が1つあって 子連れでも のんびり楽しめるのも嬉しい~♪
しかも 美味しくて お洒落 と来たゾ(笑)( ̄∪ ̄*)b
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『はい どうぞ~♪』って ジェントルベビーのAくん↓。 ジェントルキッズのS君もありがとネ~♪
いつもベビ軍団に入れなかったうちの娘の所にも ハイハイで来てくれて ありがと~!
そんなベビ達  なんか 昨日は 一層 のびのび 楽しんでたヨ♪ いいネぇ!Yeah!
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土曜、お家(Café)のお手伝いしていたお嬢ちゃんも 可愛すぎでした♥ キュ~ん。
今まで マクロビCaféって 私には雰囲気やお店の雑貨等がお洒落or可愛い だけだったけど
マクロビのお料理が美味しい って思ったのは 初めてかも!! な、 つなぎやさん大ファンです。

つなぎや食堂
住所: 旭川市東旭川豊田23番地4
TEL: 0166-76-2363
OPEN: 木~土曜 11:00~16:00

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最後に・・、Homemadeの 美味しいバナナブレッド! 一瞬で大ファンやで~コロリ❤
Mちゃん どうも ありがと~~~ヾ(^0^)/゛  国際便で 通販 させてナ~(笑)

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来週の、全員揃ってのランチ会利用も楽しみ!再来週は、・・・。。

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by maplechocolat | 2012-10-06 22:55 | お散歩♤
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by maple
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