富良野チーズ工房 (道北・富良野市)* sanpo

          ル~ル~ル~ル~♪ 北海道の原生林から お久しぶりです!(>▽<)/ 

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       いえいえ・・ 決してみなさまを 【北の国から】 蛍ちゃん方式 【きたきつね】扱いで
       このblogに 呼び込もうとしている訳ではありませんっっ!あしからず・・!?


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       1年振りの北海道。 最初のUPは富良野から ヾ(≧∪≦*)ノ〃
       北海道って やっぱり 自生している木々や植物も本州とはほとんど違うので 
       日本なんだけど 日本と言うより 北海道国って感じがするヨ・・。←なんてすっかり本州民気分♪


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    そうよね~ 道内の市町村は開村して まだ120年ちょいの歴史の大陸だものネ~ 北海道って(笑)


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       さぁ~ 酪農王国 北海道なので 大好きなチーズを作っている
       ふらのチーズ工房にやって来たヨ♪┏( ̄▽ ̄)┛ ここは富良野市内からちょっとだけ郊外なので
       紅葉も市内に比べると 進んでいて 白樺は すっかり落葉しているネ。 それでも綺麗!
       ちなみに ピッツァ工房↑の隣には アイスミルク工房↓ ちゃんと食後のデザートもあります(笑)


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    さぁ~ 注文して・・ 石釜焼きピッツァ焼き上がるまで ちらっとチーズ工房見てっと。で、戻って来たら
    ガ~~~~ン!( ̄Д ̄;) もうお父さんとお母さん 食べちゃっているではないかぁ~ヽ(*≧ε≦*)φ
    『ピッツァは焼きたてが1番美味しいのヨ。 ちゃんと席で待ってないと』 確かにそ・う・だ・け・どぉ~~!


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    私の分で残っていた2枚だけのピザだけど 記念↑(笑) 自業自得だしぃ~~(爆)ヾ(_ _*)
    ここのピザ クラフトは富良野産小麦使用。 富良野は野菜がとっても美味しいので
    トマトソースの材料もすべて富良野産野菜使用。 勿論 チーズは ふらのチーズ工房産♪
    本当に ここのピザ 美味しいんだぁ~♡ 1口でお口の中に富良野人の愛情がいっぱい溢れるの~♪


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    ここふらのチーズ工房で作られているチーズは以下の通り。
    ふらのワイン(赤)入りのワインチェダー。 いかすみ入りの白カビ軟質チーズ(カマンベールタイプ)のセピア。


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    そして・・
    フランスのブリー・ド・モーをモデルにした メゾン・ドゥ・ピエール。 ロースト玉ねぎ入りのゴーダチーズ。
    イタリア系ソフトチーズをモデルにした ホワイト。 その他、ふらのバター ふらの牛乳。


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    アハハ!みんな試食コーナーに群がってます(笑)( ̄∪ ̄*)b
    でもね~ 私が写したかったのは この大きな窓から見える北海道原生林o(*≧∇≦*)ノ
    四方が こんな大きな窓がついていて 北海道原生林を見ていると すごく癒しでした~(*^。^*)v


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       そしてね、ちゃんと 富良野ならではのチーズの食べ方も紹介されていたヨ。

       ふらの風チーズ鍋(味噌+チーズのスープ)、粉雪チーちらし寿司、うなぎちらしチーズかけ、
       チーズ豆腐、パンの器まで食べられる ふらの風チーズフォンデュ などなど・・
       スープカレーやら 新しい食物開発好きな北海道ならではの チーズ別の料理です♪


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     ちなみに ふらのワインとか有名な富良野ですが
     北海道内で 野菜王国・富良野というと 言わずと知れた 富良野カレーで有名。
     その中でも オムカレーは the 富良野!です。 今の【オムカレンジャー娘】は何代目だったかナ?


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       雪がふる前に また ピッツァ 食べに来たいナ~。
       そうそう・・ 赤い紅葉は 大雪山国立公園の 高原温泉って ところが
       一面 真っ赤になって 山が燃えている様にそれはそれは素晴らしい! ・・のですが、
       大雪山系の紅葉は早いので、すでにこの真っ赤に燃える紅葉は終わっています。
       本当は季節が合えば 沢山の方に 私の下手な写真でも良ければ 見て欲しかったデス。
       ボチボチと 北海道を のんびりUPしていければいいナ♪ ありがとう!


        ■富良野チーズ工房
        住所: 北海道富良野市中五区
        電話: 0167-23-1156
        OPEN: 9:00~17:00 (冬は~16:00) 無休
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by maplechocolat | 2010-10-15 23:22 | お散歩♤
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今日もご訪問       ありがとうございます♪   Happy-go-Lucky Life♪ たくさんの笑顔を集めて     今日も楽しもう♪
by maple
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