沖縄料理三昧

          青の洞窟でシュノーケルを楽しんだ後の 沖縄最後の夜ごはん・・

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          たまたま入った居酒屋さんが 当たりでした~♪ Good♪ 
          お店の数あるメニューから 沖縄料理のみをチョイスして 沖縄の味を楽しみました♪
          ※たまたまと言っても とってもお客さんで混んでいたから 入店即決したけどネ(笑)

          まずは・・  トロトロ軟骨ソーキ


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              島豆腐のちゃんぷる~(手前) & ゴーヤちゃんぷる~(奥)
              今考えると 麩ちゃんぷる も食べてみればよかったナ←独り言


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     ニラと桜海老のヒラヤーチー↓ ヒラヤーチーってどんなお料理かな~って聞いてみたら 
     『ん~~。 ヒラヤーチーはヒラヤーチー・・  普通の沖縄の家庭料理で・・』 ←何だかいいよネ(笑)
     お料理が到着したら 韓国のちぢみ みたいな感じで 美味しかったヨ♪


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               海ぶどうの味噌ポン酢添え


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               もずく酢


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            ここで メイプル君 3杯目のお酒注文♪ ジャスミン焼酎↓
            (2杯目は 黒霧島でした)


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              竹炭ソーメンちゃんぷる~


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            最後に 琉球紅芋パフェ。 ささっている焼き菓子には もずく?青のり入り?


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          いちいち 『美味しかった!』って書く必要はなしです。
          どれも ホント 美味しかったです! だって まさに完食~!! 店員さんも超美人だったし♪
          よく耳にする 『沖縄料理に 美味しい物なし』・・ 沖縄にも美味しい物沢山あります♪


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          それでは 補足で 食堂で食べた 沖縄料理2品を こちらに♪↓
          <地元の方が通う大衆食堂>と 旅行雑誌に書いてあった お食事処 三笠 さん♪
          まずは・・ 沖縄料理定番の ゴーヤチャンプル
          おかずを頼んだら、ごはんと 海苔のお味噌汁が付いて来たヨ。 500円位? 


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          そして・・ ちゃんぽん↓ 沖縄でちゃんぽんって 言うと ごはんものなんだって♪
          炒めたお肉、たっぷり玉ねぎ、ひき肉を卵でとじてある 丼♪ 馴染み深い味でホっ♪


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          あっ 沖縄そばのお店で食べた ジューシー(炊き込みごはん)も美味しかった。
          その他に ケチャップ味の焼きそば・・ いろいろあるみたいだったり
          沖縄は B級グルメ探求も 奥が深そうですネ♪ どうも ありがとう!
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by maplechocolat | 2010-09-24 12:22 | お散歩♤
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by maple
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