宗像堂 ベーカリー (沖縄本島 中部・宜野湾市)**

          まるで 森の中のパン屋さんみたい♪(♡▽♡)b

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       宗像堂ベーカリーさん。 
       パン屋さんのこと本当に詳しくない私でも前々から気になっちゃってたほど、
       パン関係の全国誌や特集で よく特集が組まれている 全国でも有名なパン屋さんです。


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     本土と違って、沖縄だと 島民以外は それじゃ行ってみよっかってすぐに行ける訳じゃないのに 
     それでも雑誌で紹介されるとは どんなパン屋さんなんだろ・・って正直思ってました。
     でもね でもね・・ 期待すごくしていたけど 期待以上に感激しちゃったヨ~♪(。→∀←。) =3 
     (遠目から・・ 工房の中の↓並んだ絵本とかまで なんだかいいナ~。 店員さんも素敵!)
    

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     ホント、わざわざでもパン買いに 沖縄行っちゃってもいいかナ~って思っちゃった♪
     焼きたての美味しいパンの写真 少しだけど撮ってきたヨ♪ 見て♪ 見て~♪(笑)


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     黒糖のパンとか・・ アーサーのパンとか・・ どのパンにも沖縄の特色が ギュ~っ


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         宗像堂ベーカリーさんの自家製天然酵母パンは こうやって 
         トングを使わず ビニールに手を入れて パンをザルに入れていく仕組みだヨ。 


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         あぁ~ それにしても迷っちゃうナ~♪(*^~^*)b
         どれもこれも美味しそうで(←美味しい) ついつい買いすぎちゃいそうな感じ。


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         ちなみに 私が1番感動したのが パンが焼けて来た時
         『今日もこのパン 美味しそうに焼けてるネ』って 店員さん同士で話していたところ。
         毎日 喜びながらパンを焼いている方のパンは 絶対に美味しいもんネ♪


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         そして・・ じゃ~ん 私も やっと お持ち帰り分を選びました♪
         あとは・・ ラスクを追加。


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             そして・・ Eat in ♪↓ 


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     何だか ピクニックに来ているみたいで 楽しい~♪o(*^▽^*)o 
     (アハハ!TOP写真とは逆方向からも撮ってみたの↓ だって すごくいい空間だったんだもん)


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       速攻で、宗像堂さんのパンの美味しさに びっくりしました!!! 味わいがあって奥深い!
       せっかく 丁寧に1つ1つ袋に入れてくれたのに 私達ついつい止まらなくなって
       ごそごそ・・ お持ち帰り分まで 食べ始めてしまいました(笑)Σ( ̄u ̄;)


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       と・・ また 袋から出して・・↓(笑)ψ(*^┏Д┓^*)
       どのパンもとても美味しかったナ~。 その中で 私達オススメなのは
       食パンと あんパン↑  宗像堂さんの天然酵母特有の酸味は ほんのり程度で、
       この酸味が 宗像堂さんの餡に すご~~~く合うの!この餡パンの感じ初めて♪ 感動!


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       そして・・ 食パンも 本当に美味しい!*:(o→▽←)*:♪
       パンは必ずトーストして何かをサンドして食べるのですが、具に決して負けず、決して勝らず・・♪
       食パンと餡パン もっと大量に大人買いすれば良かった!と思うほど 美味しかったです♪
       (通販時でも 観光時でも この2種は必須で オススメ♪)


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       <がじゃんにかまれたら このお塩をすりこんで下さい。カユミが止まります> ←↑学習♪
       広~~いお庭の緑がいっぱいに溢れている、\(● ̄▽ ̄●)/ 
       まるで森の中のパン屋さん。←森の中ではありません。 そんなお庭の、
       自休自足 2010 春号に載っていた 宗像堂さんのお庭の大きなガジュマルの木も↓見て来ました


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     沖縄って 蚊がほんと多いけど 沖縄ならではの知恵を学習しながら
     パンを買いに来る地元の方を うらやましく思いながら のんびり過ごした時間のUPでした。


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            ■天然酵母石窯パン 宗像堂
            住所: 沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2
            電話: 098-898-1529
            OPEN: 11:00~18:00
            定休日: 月曜
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by maplechocolat | 2010-09-18 23:22 | お散歩♤
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