天然酵母レーズン+ラムのJam と カトラリー*

            少し前・・ とっても美味しいJamに 出会ったヨ~♪(>▽<)/  

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         さてさて・・ このJamは 何のJamだと思う?
         正解は・・ 天然酵母を採った後のレーズン粕を ラム酒で香り付けして作られた 
         【 鳥取の小さじいち(自家製天然酵母パン) 】さんと
         【 岡山の瓶詰専門店alimna (アリムナ) 】 さんのコラボJam。


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         お酒が弱くて飲めない私も洋酒の香は大好き♪ このJam 本当に美味しい!
         だってね×2・・ 天然酵母を作った後は 旨みがレーズンに凝縮されているんだって♪
         このレーズンを粕としてしまうのが もったいなくって作ったJamだそうです♪


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         美味しいJamは パンにもアイスクリーム、ヨーグルトに添えても美味しい♡
         私は・・ せっかくなので 親子サンドと言うことで!? 小さじいちさんの美味しいパンで♪
         (どっちが親で どっちが子?(笑)  パンが子だネ)
         カスタードとコラボしてみたら↓ 想像通り、ウホホ~♥ でした(笑) ψ(*^┏Д┓^*)v


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       機会があれば 是非とも オススメのJam。
       そして・・ パン作りが趣味で 天然酵母から起こす方・・ 是非 酵母粕でJam作りはいかが?


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       今回のUPで写っているカトラリーは、小さじいちさんで購入した 雑貨屋 宙(そら)さんの手作り。
       とっても可愛いでしょ~?約22cm。 左は梅の木。他2本は柘植(つげ)の木から出来てるそう。
       ※他で写っている Jamスプーンは 三谷龍二さんのカトラリーです。


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       木の木目と色が大好き! カトラリーなど気に入ったのがあると、1点物なのでお持ち帰りします。
       でも、最近 グっと心に響いてくるカトラリーに出会えてなかったのよねぇ~ ( ̄ω ̄@)  
       そんな時、パン屋さんでこの赤い色がキレイな 梅の木のカトラリーに目が入ってしまいましたっ! 
       3本とも 形も本当に可愛いくって・・♡ 久々に嬉しい出会いだヨ~w(♡▽♡)w Cute・・
       小さじいちさんによると 実店舗はないのですが、カスタマイズでも作成してくれるとのコト。
       やっぱり いいナぁ~って思うお店には いいナ~のつながりがあるものだワぁ~♡ ヒシヒシと・・
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by maplechocolat | 2010-08-20 19:22 | かわいい♥ おいしい
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by maple
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