Cafe SaKURA ( 島根県・出雲市 )** sanpo

           We gonna make delicious time for you♥

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     出雲で と~っても美味しいコーヒーと居心地のいい空間の Cafe SaKURA さん。
     県道161号線沿いの窓から見える山々も とってもキレイ!(↓見づらいですが・・沈)
     この山を西へ(写真では↓左方向)4、5kmの所に 出雲大社があるヨ~♪
     ちなみに この海岸と内陸を遮る山々が 出雲へ雪をあまり積もらせないんだそう(←地元電気屋さん談)


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       Cafe SaKURAさんは 最近 かなりお気に入りのCafeです。
       こちらの店員さんが とっても爽やかで本当に丁寧。 
       一生懸命、そして真剣に珈琲と向き合っている姿を見ていると 心にグっと来ます!
       半年間、 何度もこの前を通り過ぎていたのが もったいなかったよ~~~
       平日、休日関わらず、いつ行っても沢山のお客さんが長居しているの 納得です!
       このメニューボードも↓定期的に書き換えているんだって♪ 上手に書かれているよネ~


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        さてさて・・ 早速 コーヒーをUPしましょ~♪
        こちらのコーヒーは 予告通り・・ 益田で大人気の栗栗珈琲さんの焙煎豆を使っています。
        ドリップ珈琲を飲むと・・ 栗栗さんらしい フルーティーでコクのある珈琲。 とっても美味しい!
        SaKURAブレンド、コニーズブレンド、グアテマラ、お気に入りが必ず見つかるはず♪
        お水は 佐田の美味しい山水を使用されているヨ~


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     そして・・ラテ系↓ (牛乳嫌い&ラテ敬遠な私が・・ これにはマジックです♪笑)
     写真↓上が、カプチーノ。下がチョコラテ。 耳を澄ますと・・(笑)カフェモカやキャラメルマキアートも大人気みたい♪
     Cafe SaKURAさんのラテ系も、伝わる丁寧さ&しっかりしていて、本当に美味しい~♪ 
     最後まで全く絵柄を崩さず飲めて 最後まで美味しさと可愛さを楽しめるのも さすがだよネ~♪
     『さぁ~ 次はどれにしようかな?』 ・・って メニューを真剣に見ちゃう(笑)
     はい♪お酒の飲めない私にとって、珈琲専門店は Barで美味しいお酒を楽しむ感覚デス♪


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      ちなみに 美味しいビスコッティーやケーキ類も置いてあります↑ ケーキは日替わり2種類。
      カフェスタッフさんも 毎日 『今日はどんなケーキが焼かれてくるのかな?』 って楽しみなんだって。
      さぁ~ お次はマロンラテ↓ 栗のペーストが底にあるので混ぜて飲みま~す。↓見えるかな~?
      栗が珈琲の味を邪魔し過ぎず、 美味しい珈琲の味も勿論味わえる1杯。 美味しいコラボ♪


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          そして・・ こちらは↓ SaKURAさん ひいきになったきっかけの1杯!?(笑)
          『カフェで人気のティラミスをドリンクにしました。・・・』 と書かれていた、 ティラミスラテ↓
          表面がキャラメリゼになっていて 崩して飲むの~♪ ほんとティラミスみたい!美味しい~~


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        そして・・ これも是非飲んでみて欲しい! あずきなチーノ↓ 本当にオススメ!
        お店で炊いて丁寧に裏ごししている小豆使用。 美味しい珈琲の中に ほのかに香る小豆の香。
        そして・・ 上にかかっている きなこ が ポイントの1杯♪ 


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     『あれ?きなこのはずだったよね・・』 なんて表面すくって食べてみると 『あっ、本当にきなこだ・・』
     それぞれの絶妙な配分が 1つに組み合さった あずきなチーノ最高です!
     これは 小豆の裏ごしと、表面にきなこがかかっているので、普通のラテより甘く感じませんヨ~。
     だから 普段はブラックしか飲まないって言う方にも オススメです♪
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     それにしても 島根県は人口の割りに レベルが本当にすごく高いコーヒー店が多い!
     安来、東出雲(←未UP)、松江(←開拓途上)、益田 そして出雲。
     だから・・ 今では大都市以外でも普通な スタバ も 進出出来なかったのね~♪←疑問だった。
     ※ちなみに ドトールも47都道府県で島根県にだけ出店していないみたい。
     2度お邪魔すると 3度お邪魔したくなる・・ そしてサンドウィッチなども食べてみたくなる・・
     今後も この下に追記で エスプレッソ、バナチーノ、foodメニュー等、UPしたいな~って思ってます♪


     (追記UP1/19)
      すご~く気になっていた バナチーノです♪ これも 本当に美味しかった~!!
      可愛いハートがもったいないけど・・ 最初によく混ぜてから 頂きます。
      バナナだけの甘さで、全く甘ったるくない工夫が凄い! バナナのとろける食感が珈琲にかなり合います♪
      お口に含む程美味しくなってきて、最後の一口に 『是非 又飲みたい!』って思いました~♪


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      そして、エスプレッソ。 このフルーティーさは 本当に万人受けの美味しさです♪
      SaKURAさんは 酸味とフルーティーさと深みのバランスがとってもいいですネ~♪
      一緒に出てきた お砂糖のC/S すごく素敵だったので 一緒にUP♪


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          そして・・ こだわり抜き 何度も試行錯誤したと言う エスプレッソシェイク↓ 
          いやはや・・ これまた 美味しかったです!! やっぱりバランスがいいの一言!
          最初の一口も美味しかったけど、だんだんとまろやかになって来て
          最後まで このエスプレッソシェイク 美味しく頂けます♪ 最後の最後まで飲みきりたい1品。
          絶対に 私の 夏の定番になりそう~♪


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        最初は、栗栗さんの珈琲豆使用って理由でお邪魔したけど
        今では 栗栗さんのお豆は 美味しい珈琲を出す手段の1つに過ぎず、
        Cafe SaKURAさんで出してくれる 美味しい珈琲を 飲む って言う感じです。
        Cafe SaKURAさんは 勿論、観光客の皆さんが持って来る情報誌には載っていないカフェ。
        出雲大社の帰り 是非 こちらで ゆっくり一息ついてみては いかが~?
        あまりにも 居心地がいいので、 帰るの忘れて ゆっくりし過ぎない様にネ~♪
        (※ちなみに 一息いれる(お茶にする)事を 出雲弁では 『たばこする』って言うんだって!
        そうそう・・ 福井でも 『mapleさんも 一服しねの』 とかおばあちゃんが言ってて 
        お茶よりもたばこのイメージが強くあまり使わない言葉だったので、最初びっくりしたっけ 笑 )



        ■Cafe SaKURA
        住所: 島根県出雲市江田町83-2
        電話: 0853-34-6676
        OPEN: 8:00~20:00(L.O.19:30)
        CLOSE: 木曜


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by maplechocolat | 2010-01-13 15:08 | お散歩♤
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by maple
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