Cafe SaKURA （ 島根県・出雲市 )**

　　　　　　　　　　　We gonna make delicious time for you♥




　　　　　出雲で　と～っても美味しいコーヒーと居心地のいい空間の　Cafe SaKURA　さん。
　　　　　県道１６１号線沿いの窓から見える山々も　とってもキレイ！（↓見づらいですが・・沈）
　　　　　この山を西へ（写真では↓左方向）４、５ｋｍの所に　出雲大社があるヨ～♪
　　　　　ちなみに　この海岸と内陸を遮る山々が　出雲へ雪をあまり積もらせないんだそう（←地元電気屋さん談）




　　　　　　　Cafe SaKURAさんは　最近　かなりお気に入りのCafeです。
　　　　　　　こちらの店員さんが　とっても爽やかで本当に丁寧。　
　　　　　　　一生懸命、そして真剣に珈琲と向き合っている姿を見ていると　心にグっと来ます！
　　　　　　　半年間、 何度もこの前を通り過ぎていたのが　もったいなかったよ～～～
　　　　　　　平日、休日関わらず、いつ行っても沢山のお客さんが長居しているの　納得です！
　　　　　　　このメニューボードも↓定期的に書き換えているんだって♪　上手に書かれているよネ～





　　　　　　　　さてさて・・　早速　コーヒーをＵＰしましょ～♪
　　　　　　　　こちらのコーヒーは　予告通り・・　益田で大人気の栗栗珈琲さんの焙煎豆を使っています。
　　　　　　　　ドリップ珈琲を飲むと･･　栗栗さんらしい　ﾌﾙｰﾃｨｰでコクのある珈琲。　とっても美味しい！
　　　　　　　　SaKURAブレンド、ｺﾆｰｽﾞﾌﾞﾚﾝﾄﾞ、グアテマラ、お気に入りが必ず見つかるはず♪
　　　　　　　　お水は　佐田の美味しい山水を使用されているヨ～





　　　　　そして・・ラテ系↓ （牛乳嫌い＆ラテ敬遠な私が・・　これにはﾏｼﾞｯｸです♪笑）
　　　　　写真↓上が、カプチーノ。下がチョコラテ。　耳を澄ますと・・（笑）ｶﾌｪﾓｶやｷｬﾗﾒﾙﾏｷｱｰﾄも大人気みたい♪
　　　　　Cafe SaKURAさんのラテ系も、伝わる丁寧さ＆しっかりしていて、本当に美味しい～♪　
　　　　　最後まで全く絵柄を崩さず飲めて　最後まで美味しさと可愛さを楽しめるのも　さすがだよネ～♪
　　　　　『さぁ～　次はどれにしようかな？』 ・・って　メニューを真剣に見ちゃう（笑）
　　　　　はい♪お酒の飲めない私にとって、珈琲専門店は　Barで美味しいお酒を楽しむ感覚ﾃﾞｽ♪




　　　　　　ちなみに　美味しいビスコッティーやケーキ類も置いてあります↑　ケーキは日替わり２種類。
　　　　　　カフェスタッフさんも　毎日　『今日はどんなケーキが焼かれてくるのかな？』 って楽しみなんだって。
　　　　　　さぁ～　お次はマロンラテ↓　栗のペーストが底にあるので混ぜて飲みま～す。↓見えるかな～？
　　　　　　栗が珈琲の味を邪魔し過ぎず、　美味しい珈琲の味も勿論味わえる１杯。　美味しいコラボ♪





　　　　　　　　　　そして・・　こちらは↓　SaKURAさん ひいきになったきっかけの１杯!?（笑）
　　　　　　　　　　『カフェで人気のﾃｨﾗﾐｽをﾄﾞﾘﾝｸにしました。・・・』 と書かれていた、　ティラミスラテ↓
　　　　　　　　　　表面がキャラメリゼになっていて　崩して飲むの～♪　ほんとティラミスみたい！美味しい～～





　　　　　　　　そして・・　これも是非飲んでみて欲しい！　あずきなチーノ↓　本当にオススメ！
　　　　　　　　お店で炊いて丁寧に裏ごししている小豆使用。　美味しい珈琲の中に ほのかに香る小豆の香。
　　　　　　　　そして・・　上にかかっている きなこ が　ポイントの１杯♪　




　　　　　『あれ？きなこのはずだったよね・・』　なんて表面すくって食べてみると　『あっ、本当にきなこだ・・』
　　　　　それぞれの絶妙な配分が　１つに組み合さった　あずきなチーノ最高です！
　　　　　これは　小豆の裏ごしと、表面にきなこがかかっているので、普通のラテより甘く感じませんヨ～。
　　　　　だから　普段はブラックしか飲まないって言う方にも　オススメです♪

　　　　　それにしても　島根県は人口の割りに　レベルが本当にすごく高いコーヒー店が多い！
　　　　　安来、東出雲（←未ＵＰ）、松江（←開拓途上）、益田　そして出雲。
　　　　　だから・・　今では大都市以外でも普通な スタバ も　進出出来なかったのね～♪←疑問だった。
　　　　　※ちなみに ドトールも47都道府県で島根県にだけ出店していないみたい。
　　　　　２度お邪魔すると　３度お邪魔したくなる・・　そしてサンドウィッチなども食べてみたくなる・・
　　　　　今後も　この下に追記で　ｴｽﾌﾟﾚｯｿ、バナチーノ、foodメニュー等、ＵＰしたいな～って思ってます♪


　　　　　（追記ＵＰ1/19）
　　　　　　すご～く気になっていた　バナチーノです♪　これも　本当に美味しかった～!!
　　　　　　可愛いﾊｰﾄがもったいないけど・・　最初によく混ぜてから　頂きます。
　　　　　　バナナだけの甘さで、全く甘ったるくない工夫が凄い！　バナナのとろける食感が珈琲にかなり合います♪
　　　　　　お口に含む程美味しくなってきて、最後の一口に　『是非　又飲みたい！』って思いました～♪





　　　　　　そして、エスプレッソ。　このフルーティーさは　本当に万人受けの美味しさです♪
　　　　　　SaKURAさんは　酸味とﾌﾙｰﾃｨｰさと深みのﾊﾞﾗﾝｽがとってもいいですネ～♪
　　　　　　一緒に出てきた　お砂糖のＣ/Ｓ　すごく素敵だったので　一緒にＵＰ♪





　　　　　　　　　　そして・・　こだわり抜き　何度も試行錯誤したと言う　エスプレッソシェイク↓　
　　　　　　　　　　いやはや・・　これまた　美味しかったです!!　やっぱりバランスがいいの一言！
　　　　　　　　　　最初の一口も美味しかったけど、だんだんとまろやかになって来て
　　　　　　　　　　最後まで　このエスプレッソシェイク　美味しく頂けます♪　最後の最後まで飲みきりたい１品。
　　　　　　　　　　絶対に　私の　夏の定番になりそう～♪



　
　　　　　　　　最初は、栗栗さんの珈琲豆使用って理由でお邪魔したけど
　　　　　　　　今では　栗栗さんのお豆は　美味しい珈琲を出す手段の１つに過ぎず、
　　　　　　　　Cafe SaKURAさんで出してくれる 美味しい珈琲を 飲む って言う感じです。
　　　　　　　　Cafe SaKURAさんは　勿論、観光客の皆さんが持って来る情報誌には載っていないカフェ。
　　　　　　　　出雲大社の帰り　是非　こちらで　ゆっくり一息ついてみては　いかが~？
　　　　　　　　あまりにも　居心地がいいので、　帰るの忘れて　ゆっくりし過ぎない様にネ～♪
　　　　　　　　（※ちなみに　一息いれる（お茶にする）事を　出雲弁では　『たばこする』って言うんだって！
　　　　　　　　そうそう・・　福井でも　『mapleさんも 一服しねの』　とかおばあちゃんが言ってて　
　　　　　　　　お茶よりもたばこのイメージが強くあまり使わない言葉だったので、最初びっくりしたっけ 笑 ）


　　　　　　　　■Cafe SaKURA
　　　　　　　　住所： 島根県出雲市江田町83-2
　　　　　　　　電話： 0853-34-6676
　　　　　　　　OPEN： ８:00~20:00(L.O.19:30)
　　　　　　　　CLOSE： 木曜



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