美味しいパン&香り高いcoffeeのあるTable*

           Merci beaucoup de bon déjeuner♪

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                                Bon Appétit!
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          今日は、引き続きお家カフェのUP。 年末のある日の Lunchです。
          実は、休日お家Lunchすることが すご~く珍しい maple 家。
          それなのに なぜUPかと言うと・・? ダダダダダダ・・・(←小太鼓君達よ。盛り上げ音 サンキュー )


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          WELCOME to maple café~♪ヾ(≧▽≦)/

          年末、お友達のsaruruちゃんから こ~んな素敵なプレゼントを↑頂いちゃったのです♪
          と~っても素敵な飴色のかごの中から こちらを見上げている感じなのが↑ウフっ可愛い~♡
          島根県西部ではとっても有名な美味しいパン屋さん 『MONUKKA』 さんのパンと、
          saruruちゃんが 一押しで ずっとオススメしてくれていた 栗栗珈琲さんの珈琲豆♪


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     島根県益田市の葡萄園に隣接する 美味しいパンとコンフィチュールの MONUKKA さん。
     私、こんなギッシリ系のパンが大好きなので・・ いつもながら maple特製 ドライフルーツチョコ クリームチーズ、
     そして、シーフード系の具でサンドウィッチ、等々で、と~っても美味しく頂きました~♪♪


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     そして 赤峰(せきれい)のコンフィチュール↑
     シャンパ゚ングラスで 赤ワインゼリーにしました。敢えて糖分はこちらのコンフィチュールのみ。最高でした!
     ぶどうの皮を手で剥いて作るコンフィチュールは とても手間がかかっているそうです。
     巨峰やマーナイツ・・ いろいろな種類のぶどうの色と味も MONUKKAさんでは楽しめるみたい♪
     旅行にパン屋さんはセットと言う方~♪MONUKKAさんは、萩・津和野観光時、本当にオススメですネ!!


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         『はぁ~~ 本当にいい香り~~~~』 ポワワ~~ン。
         最後になりましたが、栗栗さんの珈琲は本当にアロマ~♪(*^。^*)
         ごちゃごちゃと沢山の道具は要らな~いと ドリップポットの代用している こちらの急須は、
         ずっと前にKitoneさんから持ち帰った 市川孝さんの物。
         和の器等は、洋にもとっても合うので、家の陶器類は和の1点物作品にしているのですが、
         (和の雰囲気がないmaple家に、和器が 結構いいアクセントになっているかナ~!?)
         この少し大きな急須が、コーヒードリップ時、 maple café では大活躍です!
         そして・・素人にとって美味しい珈琲を入れる秘密兵器は・・こちら(笑)↓


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           北海道美瑛町の美味しい 自家焙煎珈琲のお店 『Gosh』 さんで
           以前 母が珈琲豆と一緒に買ってくれた ドリップポットスキッター↑
           水切れが良くなりお湯をより細かく珈琲に注ぐコトが出来る 素人の私にとって優れ物。
           ちなみにGoshさんの数ある美味しい焙煎珈琲豆の中で、クイーンオブシバもオススメです♪
           Goshさんの美味しい自家製天然酵母パンと一緒にどうぞ~♪


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           さぁ~ 栗栗さんの 美味しい珈琲が入りました~
           栗栗さんの珈琲は オリジナリティーが本当に高いですネ~♪
           今回、メレンゲ菓子と一緒に頂きましたが・・ とっても合いました~♪
           ちなみに 栗栗さんの珈琲豆 勿論、ちゃんと真空でパックされているんだけど、
           焙煎された日付がちゃんと書かれていて・・ ←これが とっても重要なのであります♪


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              アハハ・・ 次回のUPは、そんな 島根県益田市の 栗栗珈琲さんです♪
              実はですね~ 09年 栗栗さんにも お邪魔していました~♪ 
              Merci beaucoup!! Thanx a lot!!  謝謝!!   Danke!! 
              saruruちゃん! 美味しい名店の数々を・・ 本当にどうも ありがと~~♪



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by maplechocolat | 2010-01-09 17:04 | お家Café & famille♡
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