organic cafe Aja* sanpo

              本当にSLOW~♪な時間が流れている 学校カフェ (*^。^*)b

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        萩市 散歩の後 山口市で一泊して、翌日やって来ました~。(津和野近くです)
        旧柿木中学校の校舎を利用した、現在は地域間交流拠点施設 『エコビレッジかきのきむら


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           この中の1室が、今回のランチを頂く 『organic cafe Aja(アヤ)』 さんです。
           義務教育の為ではないけれど 今でも学校なので 現役の 学校カフェ♪
           グラウンド↓の上に立つの 久々~!\(● ̄▽ ̄●)/


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                オーダーだけ済ませて、1人学校内をぶらぶらしてました。 
                懐かしい感じの階段を上がると、2階は宿泊施設になっていました。


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          美術室って看板のある部屋にも入ってみたヨ~。
          沢山のクラフトが展示されていました↓ きっとワークショップが行われているんだネ~


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                と・・ 『ごはん来たよ~~』 とメイプル君が呼びに来てくれました。
                さぁ~ Ajaさんに戻ってっと。
                ちなみにこちらの↓(右)のダンク・ダンケさんの自家製天然酵母パン♪
                お店はなく通販のみの人気パン。 ずっと気になっていたパンです。


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        はい こちらは 私が注文した マクロビランチ↓ψ(*^┏Д┓^*)   
        ベジそぼろ、スチームかぼちゃ、キャベツとワカメのアマランサス和え、根菜の煮物、お味噌汁、玄米ご飯
        Ajaさんのベジそぼろは、本当にお肉みた~い! 


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           いつも、『う~ん マクロビ・・? 普通がいい・・』 のメイプル君は トマトパスタのランチ↓
           ちなみに、ベーコンに見えるのは マクロビベーコンではなく 本物ベーコンだったヨ♪(笑) 


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         ここ来る前、マクロビランチと 日替わりアヤランチ を注文する予定だったのですが
         日替わりアヤランチは 平日のみだそうです。 ちょっと残念~。
         せっかくなので、Aja さんに置いてあった 額縁の絵で 日替わりアヤランチ 紹介するネ↓


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           Ajaさんで使われている食材は すべて地元有機栽培された物。
           調味料までもが 厳選された物を使用されていて・・ お料理は優しく美味しかったです。
           食後は 珈琲か紅茶から 珈琲を選びました。 勿論、飲み物も全てオーガニック。


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     この Cup の 雨だれの模様↑の下に それぞれ アルファベットが書かれていて
     何て書いてあるのかナ~?って見ていたら・・ 店主さんが
     『ウフフ・・ 何て書いてあるか 分かりますか?』 と声を掛けてくれました。 『え? えっと・・サザン・・』
     『サザンオールスターズ。 原由子さんデザインなんです。 サザンの大ファンで・・』
     『お店を開く時も 何て名前にしようかなぁ~って考えてた時期のサザンの曲が 彩~AYAで・・笑』


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         あれ?HPだと インドネシア語で唯一のって・・?? そこは突っ込まないのが私なので
         きっと 両方かけているんですネ~♪ あれ?店内で流れてたオルゴール音楽 全部サザンだ!
         何とも お茶目で可愛らしいAjaさんでした♪
         帰りは勿論 ダンク・ダンケさんのパンを持ち帰りました。
         ちょっと焼くと美味しいってアドバイス通りにしてみると、本当に美味しかったです!!
         『今日は ダンクダンケさんのイベントが 朝9時から行われてますヨ~』
         車で30分くらい・・ 前回はすぐ完売だったって。 なので、予定の津和野観光に行きました♪



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by maplechocolat | 2009-10-24 11:02 | お散歩♤
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